Wer sind wir?

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Genuss & Bodega AM FLUSS - am Mühleplatz seit 2015

Am 27.November 2015 haben wir unser Lokal am Mühleplatz 9 in Thun eröffnet. Wir, zwei Unternehmer aus dem Kanton Bern, wollten das gastronomische Angebot in der einmalig schönen Stadt Thun mit einem Lokal bereichern, das locker und lebensfroh unseren Gästen ein attraktives Angebot an Getränken und frischen hausgemachten Speisen bietet.


Mit unserer leichten mediterranen Küche bieten wir Ihnen neue Geschmacksfeuerwerke.
Pinchos sind das Thema zu jeder Tageszeit: die baskischen Tapas sind Kreationen aus Fleisch, Käse, Lachs, Ei und Gemüse, kalt oder  warm, auch Vegi, und machen den kulinarischen Tag  zu einem abwechslungsreichen Erlebnis.
Dazu passen unsere erstklassigen Cafés, Tees, Biere und ganz besonders  ein oder zwei Glas Wein aus unserer sehr schönen schweizerisch/spanischen Weinkarte.

Noch was Süsses ? Unsere Glace Karte und die hausgemachten Spezialitäten nach den einmaligen Rezepten laden zum geniessen ein!
Wichtig für unsere Gäste mit einer Unverträglichkeit: Laktosefreie Soja Milch gibt es bei uns auch!
Unsere Produkte kommen grundsätzlich und wo möglich und sinnvoll aus der Schweiz und Spanien. 

Die ende September 2018 eröffnete BODEGA AM FLUSS mit dem direkten Eingang ab dem Stauffergässli und den gemütlichen Leder-Lounges und einem speziellen Ambiente lädt bei Wein und Tapas zum Geniessen und Chillen ein.  Lassen Sie sich überraschen und verführen mit den erlesenen Weinen und den typischen spanischen Spzialitäten wie Jamón Ibérico de Bellota ("Pata Negra") und Queso de Zamora.

Wir freuen uns auf Sie. Ihre Reservation nehmen wir gerne unter 033 223 8899 entgegen.
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Herzlichst

Roger Bönzli, Conny von Allmen-Obrowski und das AM FLUSS Team